Petracarola’s Weblog

Nach einem wunderschönen Wochenende, an dem mich mein Freund Stefan besucht hatte und wir gemeinsam in der Therme in Laa an der Thaya, in der Weinstadt Poysdorf und am Neusiedler See waren, ging es diese Woche richtig mit der Weinlese los.
Da es nur einmal geregnet hat, wurde diese Woche vier Mal gelesen. Morgens waren wir Praktikanten teilweise bei der Lese im Weinberg mit dabei, aber hauptsächlich durften wir bei der Traubenannahme im Weingut, der Verarbeitung und der Mostbehandlung helfen.
Es gibt viel zu tun, sodass wir nun auch am Wochenende arbeiten dürfen und wir schnell eine 60-Stunden-Woche haben. Die ersten Moste sind schon am Gären, was bedeutet, dass es im Keller schon gut riecht und toll blubbert