Exkursion Bodensee

Am Freitagmorgen fahre ich zusammen mit 25 anderen IWW-Studenten los: wir machen eine dreitätige Exkursion an den Bodensee im Zuge unseres Moduls “Projekt Italien, Schweiz, Österreich”. Der erste Stopp wird in Stuttgart sein, dann verbringen wir den ganzen Samstag in der Schweiz und den Sonntag zum Abschluss noch auf der deutschen Seite des Bodensees. Wir werden Weinimporteure, Weingroßhändler und Weinkellereien besichtigen und hoffentlich viel Interessantes entdecken – wenn ich wieder zurück bin, berichte ich genauer…

Also, ich kann sagen: es war toll!
Am Freitag haben wir in Stuttgart den Importeur Fischer & Trezza, der sich auf Weine und anderen Spezialitäten aus Italien spezialisiert hat, besucht. Dabei konnten wir einen guten Einblick in das Unternehmen und in das Import- und Weiterverkauf-Geschäft mit Wein bekommen. Anschließend durften wir noch italienische Weine sowie Salami und verschiedene Käsesorten probieren. Wegen des Schnees kamen wir zwar später als geplant aber dennoch gut in der Jugendherberge in Konstanz an.
Am nächsten Morgen ging es zu Riegel, dem führenden Weinimporteur für Bioweine in Orsingen. Nach der Betriebsführung erhielten wir einen Einblick in die Unternehmensstruktur und die Philosophie des Betriebes direkt vom Chef. Uns wurde noch eine Weinprobe mit verschiedenen internationale Bioweinen und danach Fingerfood geboten. Gestärkt ging es weiter über die Grenze in die Schweiz zur GVS Schaffhausen, einer großen Genossenschaftskellerei. Dort besichtigten wir in einer Betriebsführung die Räumlichkeiten und hatten dann die Möglichkeit mehrere Weine zu verkosten. Zum Abschluss ließen wir alle gemeinsam mit dem Dozent den Tag in einer Brauereigaststätte (!) ausklingen.
Bevor es am Sonntag wieder zurück nach Geisenheim ging, besuchten wir noch die Spitalkellerei Konstanz. Wir besichtigten die Weinberge, erhielten viele Informationen über den Weinbau am Bodensee und die Region. Bevor wir zur Heimfahrt aufbrachen, durfte auch hier eine Weinprobe nicht fehlen