Vierzehnte Praktikumswoche
November 3, 2009 at 5:06 | In Home | Leave a CommentTags: Österreich, Praktikum, Spaß, Toll
Die Woche begann ganz angenehm mit einem freien Tag: am 26. Oktober ist österreichischer Nationalfeiertag. Ich haben den Tag für einen Ausflug nach Tschechien genutzt und auch noch meinen Praktiumsbericht fertig gestellt, bevor am Dienstag Morgen der Endspurt begann – die letzten drei Tage standen vor der Tür! Die restlichen Arbeitstage haben wir im Keller mit Maische unterstossen & abpressen, Barriques auffüllen & putzen, der Herstellung verschiedene Verschnitte in kleinen Mengen und Sektflaschen umsetzen verbracht. Interessant war am Dienstag nachmittag noch der Besuch beim Weingut Bründlmayer in Langenlois, ein imposanter und weltweit bekannter Betrieb, in den man nur selten Einblicke bekommt. Am Donnerstag abend haben wir zwei Geisenheimer Praktikantinnen gemeinsam mit den Mitarbeitern des Weinguts unser Praktikum in gemütlicher Runde ausklingen lassen und Abschied gefeiert. Dieser ist dann doch schwerer gefallen als gedacht, aber die Vorfreude auf daheim war gleichzeitig auch riesig.
Am Ende war es doch unglaublich, wie schnell doch die Zeit vergangen ist! Alles in allem hat mir die Arbeit im Schlossweingut Graf Hardegg nicht nur Spaß gemacht, sondern ich konnte auch viel für mein weiteres Studium und das spätere Berufsleben lernen. Die Zeit dort und insgesamt in Österreich war einfach toll! Ich werde mich gerne an diese vierzehn Wochen zurückerinnern – immer mit einem Lächeln auf den Lippen
Dreizehnte Praktikumswoche
Oktober 26, 2009 at 7:39 | In Home | Leave a CommentTags: Österreich, Essen, Praktikum, Toll, Württemberg, Wein, Weinberg
Am Montag haben alle Weingutsmitarbeiter zusammengearbeitet und den ganzen Tag über im Weinberg die letzten Trauben geerntet. Nachdem der Syrah im Tank lagerte, wurde die Arbeit der restlichen Woche wieder etwas entspannter und der Arbeitsablauf normalisierte sich. Neben abziehen und umpumpen waren wir dann hauptsächlich mit putzen beschäftigt. Am Mittwochabend feierten wir gemeinsam mit den anderen Mitarbeitern des Weinguts den erfolgreichen und guten Herbst 2009. Meike und ich mussten zuerst noch einen Vortrag über unsere Heimat-Anbaugebiete Pfalz und Württemberg halten, danach begann aber der gemütlichere Teil mit Essen und einem guten Glas Wein ![]()
Diese Woche gab es aber auch noch zwei kulinarische Höhepunkte: am Montagabend kamen wir in den Genuss, frisch geschossene Wildente (von Hardegg) köstlich zubereitet von unserem Chef Alex genießen zu können. Als Beilage gab es Polenta, Karottengemüse und eine dunkle Soße. Am Freitagabend wurden wir von ihm dann auch noch zu selbstgemachter Pizza (1x Paprika, 1x vier Käsesorten und 1x Lachs mit Crème fraiche) eingeladen. Natürlich haben wir immer bei der Zubereitung geholfen, aber an die Kochkünste von Alex kommt keiner ran! Um diesen herrlichen Genuss in Kombination mit einem guten Glas Wein zu beschreiben, fehlen die Worte … es war einfach LECKER !
Erster Besuch in Ingolstadt
Juli 16, 2009 at 6:29 | In Home | Leave a CommentTags: Familie, Ingoldstadt, Patenkind, Sonne, Spaß, Toll
Am Montag bin ich zusammen mit meiner Schwester nach Ingoldstadt gefahren. Grund war ein Besuch bei unseren beiden Patenkindern Tobias und Johanna. Nach ihrem Umzug haben wir sie das erste Mal in ihrem neuen Heim besucht und verbrachten dort vier Tage. Gemeinsam haben wir ausgiebig im Haus und im Garten gespielt. Außerdem haben wir tolle Ausflüge in den Wildpark, an den Baggersee, an die Donau und ins Altmühltal gemacht. Bei strahlendem Sonnenschein hatten wir viel Spaß – auch wenn wir leider einige juckende Stiche abbekommen haben.
Es war eine wunderschöne intensive Zeit und ich freue mich schon sehr auf das nächste Wiedersehen!!!
Rhein im Feuerzauber 2009
Juli 6, 2009 at 4:07 | In Home | Leave a CommentTags: Geisenheim, Rhein, Toll
Am Samstag abend hatten man von Nierderwalddenkmal einen wunderschönen Blick:
Bootsparty 2009
Juni 19, 2009 at 8:23 | In Home | Leave a CommentTags: Bier, Geisenheim, Rhein, Spaß, Toll, Veranstaltung, Wetter
Am Donnerstag, den 18.06.09 hieß es um 19 Uhr wieder „Leinen los!“. Wie schon traditionell in den Jahren zuvor legte das Personenfahrschiff Germania mit 600 Geisenheimer Studenten an Bord am Bootsanleger in Geisenheim ab und machte sich auf den Weg zur Loreley nach St. Goarshausen, wo für den Rückweg auf dem Rhein gewendet wurde.
Glücklicherweise sind die Regenwolken schnell an uns vorbeigezogen und die Sonne konnte sich noch ein paar Mal durchkämpfen. Trotzdem wurde es gegen später frisch, doch das konnte der Stimmung keinen Abbruch tun: bei Musik und Bier war die Stimmung auf den Decks ausgelassen. So konnte wir alle noch einmal gemeinsam feiern und verbrachten einen supertollen Abend, bevor es nun in die intensive Lernphase geht.
Pfalz-Wochenende
Juni 1, 2009 at 5:44 | In Home | Leave a CommentTags: Pfalz, Rheinhessen, Sonne, Spaß, Toll, Wein, Wetter, WG
Nach Ausflügen an die Mosel und nach Württemberg stand am 23./24. Mai unser Pfalz-Wochenende auf dem Programm. Unser Kommilitone Stefan zeigte Christian & Wiebke, Fabian & Verena, Theresa und mir (die Schwaben-WG war leider nicht vollständig) bei strahlendem Sonnenschein die Pfalz von ihrer schönsten Seite und einige interessante Weingüter.
Los ging es samstags mit einem Besuch des Weingut Knipser in Laumersheim. Das Traditionsweingut beeindruckte vor allem durch das große Barriquelager.
Weiter ging es mit einem Abstecher nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Flörsheim-Dalsheim zum Weingut Keller, das an diesem Wochenende für seine Kunden eine Jahrgangspräsentation vorbereitet hatte und wir so glücklicherweise die Möglichkeit hatten, das ganze Sortiment vom einfachen Liter-Wein bis zu den TBAs probieren zu dürfen. Hier bleiben vor allem die tollen Rieslinge (v.a. von der Toplage „Hubacker“) in Erinnerung.
Anschließend ging es am Nachmittag zurück in die Pfalz nach Wachenheim zum Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Dort werden alle Weine ökologisch hergestellt und es war sehr interessant, die Unterschiede der verschiedenen Lagen und Jahrgänge zu entdecken.
Zum Abschluss des Tages führte uns Stefan in einem Rundgang noch durch sein Familiengut, das Alte Weingut Steigelmann. Nach dem Grillen ließen wir den Abend gemütlich auf der Terasse ausklingen und probierten dabei noch Stefans Weine.
Kurz nachgerechnet: an diesem Tag haben wir circa siebzig Weine verkostet – eine ordentliche Leistung
Gut gestärkt vom reichhaltigen Frühstück startete wir in den Sonntag mit einer kleiner Wanderung auf das Hambacher Schloss. Nachdem wir die Ausstellung angeschaut hatten, ging es im Ort unterhalb des Schlosses mit unserer Tour weiter: wir besuchten das Weingut Sommer. Der engagierte Jungwinzer präsentierte uns seinen neuen Verkaufsraum und eine Auswahl seiner Weine.
Als letzten Punkt besuchten wir noch unsere Kommilitonin Marion in Rhodt unter Rietburg in dem Weingut Ferdinand Krieger. Ihr Vater führte uns durch den Keller und anschließend konnten wir wieder einige Weine probieren und gleichzeitig den tollen Ausblick genießen.
Bevor wir uns auf die Heimreise machten, gab es bei Stefan noch Kaffee und Kuchen – bevor wir die guten Kuchen aber genießen konnten, mussten wir zuerst noch einen kleinen Vogel retten: er hatte sich im Fensterrahmen unglücklich verheddert, aber wir konnten ihn retten.
Es war ein absolut gelungenes Wochenende! Es passte einfach alles: das Wetter, die Weingüter, die Weine, die Menschen, die Stimmung, … einfach toll!
Bald folgen auch noch ein paar Fotos.
Osterwochenende 2009
April 14, 2009 at 8:54 | In Home | Leave a CommentTags: Familie, Freunde, Pfalz, Sonne, Spaß, Stuttgart, Toll, Württemberg, Wetter
Dieses Jahr war am Osterwochenende wunderschönes Wetter und ausgelassene Stimmung!
Am Gründonnerstag war ich in der Pfalz bei Stefan und es stand hauptsächlich Lernen auf dem Programm, was aber durch Eis essen und ein kleine Cabriofahrt unterbrochen wurde.
Am Karfreitag machten wir beide uns zusammen mit René auf zu einer Wanderung auf das Weinbiet, dem zweithöchsten Berg im Pfälzer Wald mit 554m üNN, von wo aus wir die tolle Aussicht genießen konnten. Trotz Sonnenschein herrschte im Wald angenehme Temperaturen; bei der Suche nach der Letterbox liefen dann aber doch ein paar Schweißperlen
Abends kochte ich dann für Stefans Familie einen typischen schwäbischen Maultaschenauflauf.
Samstags machten wir uns dann morgens auf den Weg in Richtung Stuttgart. Bevor wir in Untertürkheim ankamen, lieferten wir in Württembergs Hauptstadt noch Pfälzer Wein aus !? Nach einem Spaziergang auf die Egelseer Heide auf dem Rotenberg kamen abends Kirsten & Magnus und Julia & Christian zu Besuch. Gemeinsam mit meiner Schwester Simone hatten wir beim Monopoly- und Uno-Spielen viel Spaß.
Am Ostersonntag zeigt ich Stefan vor seiner Heimfahrt noch das Stuttgarter Frühlingsfest auf dem Cannstatter Wasen. Gleichzeitig bekamen wir auch noch was vom Fussballspiel VfB gegen den HSV mit: im, am und um das ausverkaufte Stadion war viel los.
Am Ostermontag verbrachte ich die Zeit mit Lernen in der Sonne bevor nachmittags die Verwandschaft kam und wir alle gemeinsam gemütlich auf der Terrasse den Nachmittag verbrachten.
Ich hoffe, ihr hattet auch alle ein schönes Osterfest und habt alle Eier gefunden
Württemberg-Tour der Schwaben-WG
März 2, 2009 at 3:09 | In Home | Leave a CommentTags: Spaß, Toll, Württemberg, Wein, Wetter, WG
Nachdem wir letztes Semester die Mosel unsicher gemacht haben, stand zum Ende des 3.Semesters eine Tour der Schwaben-WG durch Württemberg auf dem Programm. Leider konnte unser Mitbewohner Olaf am Freitag, den 27.Februar 2009 nicht mitkommen (er belegt einen Sprachkurs in Frankreich) dafür kamen aber Natascha, Christian und Stefan mit uns. Aber der Reihe nach…
Schon am Donnerstag morgen reiste Theresa von der Mosel an, die bei mir zwei Nächte übernachtet hat. Zusammen mit Fabian zeigten wir ihr Stuttgart bei einem Stadtbummel und bei einem Besuch des Fernsehturms. Abends stand ein gemeinsamer Kinobesuch und ein kleiner Einblick in das Stuttgarter Nachtleben auf dem Programm.
Am Freitag trafen wir sieben Personen uns alle zum Start in der Weinmanufaktur Untertürkheim. Nach einer fachlichen Führung durch das Kellereigebäude und einem Besuch des Sektbunkers haben wir im Verkaufsraum noch einige Weine verkostet, bevor es weiter ging: eine Besichtigung des Fleckensteinbruchs, dem Keller des Collegium Wirtemberg stand auf unserem Programm. Unsere ehemalige Mitbewohnerin Barbara führte uns durch das Gebäude und leitet im Anschluss daran eine kleine Weinprobe für uns. Nachdem wir uns beim Mittagessen mit typisch schwäbischen Maultaschen und Kartoffelsalat gestärkt hatten, machten wir uns nachmittags auf den Weg in das Remstal. Dort besuchten wir als erstes das Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt-Großheppach, wo ich mein Praktukim absolviert habe und Fabian kennen gelernt habe. Nachdem wir uns durch fast das ganze Sortiment probiert hatten
wurfen wir noch einen Blick in den Keller. Anschließend fuhren wir nach Fellbach zum Weingut Gerhard Aldinger, wo wir vom Junior-Chef Matthias empfangen wurden. Auch er hat in Geisenheim studiert und war früher ein Bewohner der Schwaben-WG. Er gab uns bei der Führung durch den Betrieb einen Einblick in das Unternehmen und wir durften einige Weine aus dem Angebot probieren. Als Abschluss des Tages fuhren wir nach Stuttgart-Feuerbach in die Besenwitschaft „dr`Emil“ von Fabians Familie, wo wir den Tag in geselliger Runde und entspannter Atmosphäre gut ausklingen lassen konnten.
Bevor Theresa am Samstag nachmittag abreiste, besuchte ich zusammen mit ihr, Fabian und Stefan die Wilhelma. Wir konnten bei strahlendem Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen die Tiere und Pflanzen wunderbar genießen.
Triberger Weihnachtszauber
Dezember 31, 2008 at 3:01 | In Home | Leave a CommentTags: Toll, Veranstaltung, Wetter
Direkt an Deutschlands höchsten Wasserfällen, die mitten im Schwarzwald in Triberg gelegen sind, fand vom 25. – 30.12.2008 ein Lichterspektakel statt: auf dem schneebedeckten Gelände rund um den Wasserfall waren über 500.000 Lichter installiert worden. Es gab ein Weihnachtsdorf, eine Strohkrippe, einen Laternenweg und eine Riesenkerze; die Landschaft wurde von den vielen Lichtern in einem besonderem Glanz erleuchtet, was besonders im Dunkeln gut zur Geltung kam. Über einen Lichtertunnel gelangte man zu den Plattformen direkt am Wasserfall, der zum Teil gefroren war. Bei Einbruch der Dunkelheit startet die ungaubliche Feuershow am und im (!) Wasserfall. Zu passender Musik wurde der Wasserfall und das ganze Eis in verschiedenen Farben angestrahlt, während auf einer Bühne direkt im Wasserfall der Feuerkünstler Saraph – trotz Minusgraden mit nacktem Oberkörper – seine atemberaubenden Kunststücke zeigte und so das lange Ausharren in eisiger Kälte lohnend machte.

Mein aktuelles Lieblingslied
Oktober 18, 2008 at 6:29 | In Home | Leave a CommentTags: Musik, Toll
„Living In A World Without You“ von The Rasmus. Unbedingt mal anhören!
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