Wasserprobe

Seit Beginn des 3. Semesters nehme ich an einer besonderen Veranstaltung teil: Wasser & Wein. Im Forschungsauftrag von Selters versuchen wir Studenten in den wöchentlichen Blindverkostung herauszufinden, welches Wasser am besten zu den verschiedenen Weinen passt. Gestern durften wir eher seltene Wässer probieren: einmal von den Fidschi-Inseln im Südpazifik, aus Patagonien (Südamerika) und aus Schottland.