Bachelor !!!

Das Studium ist geschafft!
Gemeinsam mit 168 anderen Studenten, darunter die letzten Diplom-Ingenieure und die ersten Bachelor, habe ich meinen Abschluss gefeiert.

Einfach unglaublich wie schnell die drei Jahre in Geisenheim vorbei gingen! Erst vor kurzem haben wir an der FH angefangen und nun ist die Studienzeit schon vorbei…
Auf der einen Seite ist nun die Freude, dass Studium erfolgreich in der Regelstudienzeit geschafft zu haben. Dementsprechend gut war die Stimmung nach der letzten Prüfung und bei unserer Abschlussparty.
Andererseits ist da aber auch etwas Wehmut, Geisenheim verlassen zu müssen. Hier habe ich die letzten drei Jahre meines Lebens verbracht und mich sehr wohlgefühlt. Die Studienzeit war einfach unglaublich und ich werde sie nie vergessen – ganz besonders nicht all` die Leute (Mitbewohner, Kommilitonen, Freunde, …), die mich in dieser Zeit begleitet haben!

Nun beginnt ein neuer Lebensabschnitt und ich bin gespannt, wo es mich hintreiben wird.
Ich hoffe, dass der Kontakt zu den “Geisenheimern” nie abbrechen wird!

Hier gibt es noch einen interessanten Artikel über unsere Akademische Abschlussfeier.

Ausflug an die Ahr

Am Wochenende hat Theresa mich und unsere anderen WG-Mitbewohner zu einem Ausflug an die Ahr eingeladen. Um am nächsten Tag frühzeitig zu starten, sind wir schon freitags an die Mosel gefahren und sind dort abends noch in die Traben-Trarbacher Unterwelt eingetaucht und haben anschließend gemeinsam gekocht und Weine probiert.
Samstags holten wir als erstes Theresas Onkel Markus ab. Er erzählte uns zum Einstieg wissenswerte Dinge über das 500 ha kleine Anbaugebiet: es gibt viele Steilhänge, 80 % der Weine werden von Genossenschaften produziert und die Ahr ist für ihre Rotweine (i.d.R. Spätburgunder) bekannt.
Markus ist Kellermeister bei Brogsitter`s Weingüter, Privat-Sektkellerei und Weinimporte in der Grafschaft Gelsdorf. Dort wurden wir von ihm kompetent und herzlich durch den Keller und die Abfüllung geführt. Begleitet wurden wir dort von unserem “Überraschungsgast” der amtierenden Ahrweinkönigin Mandy. Bei der anschließend Probe eines Blanc de Noir Sekt, eines Riesling, eines Spätburgunder und zwei Frühburgundern haben wir einen guten Einblick über die Weine des Weinguts bekommen.
Nach einer hervorragenden Donauwelle von Theresas Tante Mechthild machten wir uns gestärkt auf den Weg von Mayschoß nach Dernau entlang des Ahrrotweinwanderwegs. Bei strahlendem Sonnenschein wanderten wir durch die Weinberge, viele aus Schiefer und genossen die unglaubliche Aussicht.
Wir wurden von Julia im Familienweingut Ernst Sebastian begrüßt. Sie studiert auch in Geisenheim und stellte uns ihre Weine im Garten unterhalb der Reben bei herrlichem Wetter vor.
Zum Abschluss besuchten wir noch die Winzergenosenschaft Mayschoß. Dort führte uns Kellermeisterin Astrid fachmännisch durch den Keller. Natürlich durfte hier auch eine Weinprobe einmal quer durch das Sortiment inklusive einiger Fassproben nicht fehlen.

Es war ein wunderbarer Tag an der Ahr! Wir haben so viel gesehen und erlebt, dass wir bestimmt für einen weiteren Besuch wieder kommen werden!
Ein großes DANKE an Theresa für die Organisation und das tolle Programm sowie an alle, die uns so herzlich und freundlich empfangen haben und uns einen unvergesslichen Tag beschert haben!

Ende Wintersemester

Nachdem alle Klausuren geschrieben waren, haben wir in der WG zum Abschluss gemeinsam das Semester ausklingen lassen. Zusammen mit Olaf, Theresa, Fabian und Antonia erlebte ich einen tollen Abend mit Musik, Spiel, Spaß und gutem Wein. Ich freue mich schon, wenn wir im März wieder alle vollzählig in der Schwaben-WG sind!

Pfalz-Wochenende

Nach Ausflügen an die Mosel und nach Württemberg stand am 23./24. Mai unser Pfalz-Wochenende auf dem Programm. Unser Kommilitone Stefan zeigte Christian & Wiebke, Fabian & Verena, Theresa und mir (die Schwaben-WG war leider nicht vollständig) bei strahlendem Sonnenschein die Pfalz von ihrer schönsten Seite und einige interessante Weingüter.

Los ging es samstags mit einem Besuch des Weingut Knipser in Laumersheim. Das Traditionsweingut beeindruckte vor allem durch das große Barriquelager.
Weiter ging es mit einem Abstecher nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Flörsheim-Dalsheim zum Weingut Keller, das an diesem Wochenende für seine Kunden eine Jahrgangspräsentation vorbereitet hatte und wir so glücklicherweise die Möglichkeit hatten, das ganze Sortiment vom einfachen Liter-Wein bis zu den TBAs probieren zu dürfen. Hier bleiben vor allem die tollen Rieslinge (v.a. von der Toplage “Hubacker”) in Erinnerung.
Anschließend ging es am Nachmittag zurück in die Pfalz nach Wachenheim zum Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Dort werden alle Weine ökologisch hergestellt und es war sehr interessant, die Unterschiede der verschiedenen Lagen und Jahrgänge zu entdecken.
Zum Abschluss des Tages führte uns Stefan in einem Rundgang noch durch sein Familiengut, das Alte Weingut Steigelmann. Nach dem Grillen ließen wir den Abend gemütlich auf der Terasse ausklingen und probierten dabei noch Stefans Weine.
Kurz nachgerechnet: an diesem Tag haben wir circa siebzig Weine verkostet – eine ordentliche Leistung

Gut gestärkt vom reichhaltigen Frühstück startete wir in den Sonntag mit einer kleiner Wanderung auf das Hambacher Schloss. Nachdem wir die Ausstellung angeschaut hatten, ging es im Ort unterhalb des Schlosses mit unserer Tour weiter: wir besuchten das Weingut Sommer. Der engagierte Jungwinzer präsentierte uns seinen neuen Verkaufsraum und eine Auswahl seiner Weine.
Als letzten Punkt besuchten wir noch unsere Kommilitonin Marion in Rhodt unter Rietburg in dem Weingut Ferdinand Krieger. Ihr Vater führte uns durch den Keller und anschließend konnten wir wieder einige Weine probieren und gleichzeitig den tollen Ausblick genießen.
Bevor wir uns auf die Heimreise machten, gab es bei Stefan noch Kaffee und Kuchen – bevor wir die guten Kuchen aber genießen konnten, mussten wir zuerst noch einen kleinen Vogel retten: er hatte sich im Fensterrahmen unglücklich verheddert, aber wir konnten ihn retten.

Es war ein absolut gelungenes Wochenende! Es passte einfach alles: das Wetter, die Weingüter, die Weine, die Menschen, die Stimmung, … einfach toll!

Württemberg-Tour der Schwaben-WG

Nachdem wir letztes Semester die Mosel unsicher gemacht haben, stand zum Ende des 3.Semesters eine Tour der Schwaben-WG durch Württemberg auf dem Programm. Leider konnte unser Mitbewohner Olaf am Freitag, den 27.Februar 2009 nicht mitkommen (er belegt einen Sprachkurs in Frankreich) dafür kamen aber Natascha, Christian und Stefan mit uns. Aber der Reihe nach…

Schon am Donnerstag morgen reiste Theresa von der Mosel an, die bei mir zwei Nächte übernachtet hat. Zusammen mit Fabian zeigten wir ihr Stuttgart bei einem Stadtbummel und bei einem Besuch des Fernsehturms. Abends stand ein gemeinsamer Kinobesuch und ein kleiner Einblick in das Stuttgarter Nachtleben auf dem Programm.

Am Freitag trafen wir sieben Personen uns alle zum Start in der Weinmanufaktur Untertürkheim. Nach einer fachlichen Führung durch das Kellereigebäude und einem Besuch des Sektbunkers haben wir im Verkaufsraum noch einige Weine verkostet, bevor es weiter ging: eine Besichtigung des Fleckensteinbruchs, dem Keller des Collegium Wirtemberg stand auf unserem Programm. Unsere ehemalige Mitbewohnerin Barbara führte uns durch das Gebäude und leitet im Anschluss daran eine kleine Weinprobe für uns. Nachdem wir uns beim Mittagessen mit typisch schwäbischen Maultaschen und Kartoffelsalat gestärkt hatten, machten wir uns nachmittags auf den Weg in das Remstal. Dort besuchten wir als erstes das Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt-Großheppach, wo ich mein Praktukim absolviert habe und Fabian kennen gelernt habe. Nachdem wir uns durch fast das ganze Sortiment probiert hatten wurfen wir noch einen Blick in den Keller. Anschließend fuhren wir nach Fellbach zum Weingut Gerhard Aldinger, wo wir vom Junior-Chef Matthias empfangen wurden. Auch er hat in Geisenheim studiert und war früher ein Bewohner der Schwaben-WG. Er gab uns bei der Führung durch den Betrieb einen Einblick in das Unternehmen und wir durften einige Weine aus dem Angebot probieren. Als Abschluss des Tages fuhren wir nach Stuttgart-Feuerbach in die Besenwitschaft “dr`Emil” von Fabians Familie, wo wir den Tag in geselliger Runde und entspannter Atmosphäre gut ausklingen lassen konnten.

Bevor Theresa am Samstag nachmittag abreiste, besuchte ich zusammen mit ihr, Fabian und Stefan die Wilhelma. Wir konnten bei strahlendem Sonnenschein und frühlingshaften Temperaturen die Tiere und Pflanzen wunderbar genießen.

3. Semester

Am Montag, den 6.Oktober hat in Geisenheim mein drittes Semester begonnen. Nach einer kurzen Eingewöhnungszeit hat einen der Studiumsalltag schnell wieder: Klausuren, Referate, Weinproben, … stehen bald an und wollen vorbereitet sein.
Vorlesungen haben wir dieses Jahr von Weinbereitung, Mirkobiologie, Weinchemie über Unternehmensführung, Marketing, Qualitätsmanagement bis hin zu den Fachsprachen alles. Ein breites Spektrum also, das einen gespannt auf das nächste halbe Jahr blicken lässt.
Es war auch sehr schön alle meine Kommilitonen nach der langen Sommerpause wieder zu sehen. Und auch in unserer WG trudeln langsam wieder alle ein: Theresa (sie ist Moselweinprinzessin 2008/2009), Gerald und unser neuer Mitbewohner Olaf sind schon da. Der Fünfte im Bunde, Fabian kommt dann nächste Woche.

Moseltour der Schwaben-WG

Zum Semesterende hat die Schwaben-WG die Mosel unsicher gemacht: gemeinsam mit meinen Mitbewohnern Theresa, Fabian und Gerald sowie dessen Freundin Natascha habe ich am 18. / 19. Juli 2008 die Ober-, Mittel- und Untermosel erkundet.

Am Freitag wurden wir nach der Hinfahrt gegen Mittag in Reil von Theresa mit einem Sektvesper begrüßt. Anschließend sind wir mit dem Zug moselabwärts nach Winningen gefahren, wo Fabian vier Wochen lang im VdP-Weingut Heymann-Löwenstein ein Praktikum macht. Zuerst haben wir uns die steilen Terrassenweinberge angeschaut, bevor wir in den Keller gingen, dort Weine probieren durften und alle Fragen vom Chef beantwortet bekommen haben. Es war sehr interessant und die Zeit verging wie im Flug. Am Abend haben wir dann das Weingut Arns und Sohn von Theresa genauer angeschaut, wo wir mit Blick auf die Mosel den Abend gemütlich ausklingen lassen haben und eine super Übernachtungsmöglichkeit hatten.

Am Samstag morgen sind wir entlang der Mosel aufwärts nach Longuich gefahren, wo uns im Weingut Jung schon unser Kommilitone Christopher erwartete. Während er uns den Keller und die Weinberge zeigt und viel über die Weine, die Umgebung und die dortige Situation erzählte, konnten wir auch hier Wein probieren. Am Mittag sind wir nach Trier gefahren, haben einen Teil der Stadt zu Fuß erkundet, bevor ich dann leider schon wieder aufbrechen musste. Die anderen sind noch bis Sonntag mittag bei Theresa geblieben und hatten hoffentlich noch eine schöne Zeit und viel Spaß.

Alles in allem waren es zwei unglaublich tolle Tage! Es hat mit den vier anderen viel Spaß gemacht  – schade dass Barbara nicht mitkommen konnte – und ich möchte mich noch einmal ganz herzlich bei Theresa für alles bedanken! Ich konnte in drei Betrieb hineinblicken, durfte viele gute Weine probieren und habe viel über die Mosel mit ihren Weinen gelernt – vor allem habe ich nun eine neue Definition von steil

Renovierung WG-Küche

Die Schwaben-WG hat ein neues Glanzstück: die Küche! Zusammen mit Fabian und Theresa habe ich das Projekt in Angriff genommen: am Montag begann die Planung, am Dienstag wurden Idee gesammelt, am Mittwoch wurde im Baumarkt eingekauft, am Donnerstag wurde alles ausgeräumt und gestrichen, am Freitag wurden die “neuen” Sachen (meistens schon gebraucht, aber immer noch top und besser als unsere alten Sachen) eingebaut, am Samstag wurden noch neue Kabel und Steckdosen eingebaut. Nächste Woche werde wir noch das ganze Geschirr einräumen.

Während der ganzen Arbeit (dem Streichen, dem Aufbau und der Putzerei) hatten wir drei gute Laune und viel Spaß! Wir sind mit dem Ergebnis unserer Arbeit sehr zufrieden und freuen uns auf den nächsten Besuch, den wir nun in unserer Küche gut bewirten können!